Chronische Entzündungen sind nicht unvermeidlich
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Chronische Entzündungen sind nicht unvermeidlich – ein Smoothie kann den CRP-Wert um über 40 Prozent senken.
Erhöhte Entzündungswerte gelten als stiller Begleiter vieler moderner Erkrankungen.
Der CRP-Wert, ein zentraler Marker für Entzündungen im Körper, ist bei nahezu allen chronisch entzündlichen Erkrankungen erhöht – von Rheuma über chronische Darmerkrankungen bis hin zu Autoimmun- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Werte über 5 mg/l gelten bereits als auffällig, bei akuten bakteriellen Entzündungen können sie sogar auf über 100 mg/l ansteigen.
Zudem korreliert der CRP-Wert mit dem Grad der Arterienverkalkung und damit mit dem Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.
Studien im American Journal of Lifestyle Medicine zeigen, dass sich dieser Wert durch die sogenannte LIFE-Ernährung deutlich senken lässt.
LIFE steht für Low Inflammatory Foods Everyday – eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährungsweise mit viel grünem Blattgemüse, einem täglichen grünen Smoothie mit Blaubeeren, Pseudogetreide, Vollkornprodukten und Soja, bei gleichzeitigem Verzicht auf isolierte Kohlenhydrate, Öle sowie weitgehend auf tierische Produkte.
In einer Studie sank der CRP-Wert umso stärker, je höher der Betacarotinspiegel der Teilnehmenden war – ein Marker für den Verzehr großer Mengen grüner Blattgemüse.
Besonders bemerkenswert:
In einer Untersuchung mit 16 Patienten reduzierte bereits die Integration eines täglichen LIFE-Smoothies in eine ansonsten übliche Ernährung den CRP-Wert innerhalb von nur sieben Tagen um 43,4 Prozent.
Die vollständige LIFE-Ernährung erreichte ebenfalls eine deutliche Senkung um 35,8 Prozent.
Der Unterschied war statistisch nicht signifikant, doch die Ergebnisse zeigen:
Schon eine einzelne konsequent umgesetzte Maßnahme kann systemische Entzündungsprozesse messbar beeinflussen.
Welche Erfahrungen haben Sie mit entzündungshemmender Ernährung gemacht ?
Haben Sie Ihren CRP-Wert schon einmal im Zusammenhang mit einer Ernährungsumstellung beobachtet ?
Wenn Sie tiefer in die Studienlage und die konkreten Regeln der LIFE-Ernährung einsteigen möchten, finden Sie hier alle Details:
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Quelle:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1357835076379490&set=a.552785876884418
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